Südtirol: Kleines Land, große Vielfalt

                                           

Themen und Neuheiten

                                                                       

                       Kaum eine andere Region Europas ist so kontrastreich wie Südtirol. Die geografische, historische und geopolitische Lage begünstigt diese Vielfalt: nördlichste Provinz Italiens, an der Südseite der Alpen, Schnittstelle zwischen Norden und Süden, Treffpunkt dreier Kulturen (deutsche, italienische und ladinische), hochalpine Täler und hügelige Talsohlen, bizarre Dolomitengipfel im Kontrast zu weitläufigen Apfel- und Weingärten, Gastronomie-Paradies zwischen Knödel und Pizza, Lebensraum im Ausgleich zwischen südländischer Spontaneität und nordischer Verlässlichkeit.                   

                                                   

Land und Leute sind für jede Urlaubsdestination wichtig. Spezielle Themen, besondere Charakterköpfe, unerwartete Aspekte wecken den Entdeckungsinstinkt um auch als Gast das Land zu erkunden, Leute kennenzulernen und den Urlaub als Erfahrungswert und Bereicherung in den Alltag zu Hause mitzunehmen. Nicht anders ist es in Südtirol, ein Land im Wandel zwischen Tradition und Innovation. Themen wie Kultur und Genuss sowie Architektur und Design zeigen dieses Spannungsfeld durch viele unterschiedliche Projekte besonders eindrucksvoll auf. Wandern ist die nachhaltigste Art um ein Land zu erkunden und dabei Leute, Lebensansichten und Emotionen kennenzulernen. Erfahrungen, die man als Kind mit seiner Familie macht, prägen das ganze Leben, auch im Urlaub. Aus Überzeugung und im Bewusstsein für die Bewahrung wächst in Südtirol der Gedanke der Nachhaltigkeit, der Erhaltungsinstinkt für Natur und natürliche Ressourcen, die das Land ausmachen und den Menschen seit jeher und auch für die Zukunft Lebensraum bieten.

„Südtirol, der begehrteste nachhaltige Lebensraum Europas“,eine starke Ansage für die Zukunft, die heute bereits begonnen hat.

Nachhaltigkeit

Nach dem Motto „Es gibt viel zu tun“, heißt es in Südtirol weiter „packen wir’s an“, das große Thema Nachhaltigkeit. In allen Bereichen setzt die Region darauf, nachhaltige Prinzipien einzuhalten, egal ob in der Architektur, in der Landwirtschaft oder in der Hotellerie. Klimaschonender Transfer direkt zum Hotel und radikal lokale 0 km-Gastronomie-Konzepte sind nur einige Stichworte, die zeigen, dass Südtirol hier ganz vorne dabei ist.

Hier einige Tipps und Beispiele zum Thema „Nachhaltigkeit“:

Südtirol Transfer Urlaub ohne Auto und Stress mit Transfer von zu Hause bis ins Hotel

Saubere Luft:
Klimastollen Prettau, neues Projekt „Fern der Welt“ (auch für Allergiker geeignet)
Pure Mountain, Reinluftgebiet im Luftkurort Sulden unter dem Ortler
Mode
Kauri, der nachhaltige Concept-Store der Familie Tocca in Bozen
Gastronomie
Vinterra, faires Restaurant mit Eigengemüseanbau in Mals
Sapple, wo nachhaltige Produkte in Lana verkostet werden
Design
Huamet, aus dem Ultental moderne Holzuhren aus alten Häuserfassaden
Landwirtschaft
Werner Schönthaler lebt seine Passion „Hanf“ in Anbau und Produktion in Tschengels/Laas
Andrea Palmieri baut in Sand in Taufers Gemüse für das Projekt „Taufrisch“ an
Produkte
Laaser Marmor wird dank 3-D Technik nachhaltig abgebaut
Elias Wallnöfer verarbeitet Laaser Marmor in seinem Bildhauer-Atelier in Laas
Natur
Avimundus, das neue Besucherzentrum des Nationalparks Stilfserjoch in Schlanders
WowNature in Alta Badia, einen Baum adoptieren für die Aufforstung der Windwurf schäden
Brixen to Bee, 160.000 Bienen finden auf dem Dach von Brixen Tourismus ein neues Zuhause
Hotellerie
The green B&B Pra Palmer in St. Ulrich/Gröden
Les Gomines B&B in St. Vigil/Enneberg
Peterwieshof in St. Peter Villnöss
Hotel Gassenhof in Ridnaun
Natur Chalet Pitz Aich in Hafling

Kultur & Genuss

Da wo Knödel und Pasta wie selbstverständlich auf der Speisekarte stehen und wo jedes Tal sich noch etwas von seiner individuellen Ursprünglichkeit bewahrt hat, werden Kultur und Genuss in besonderer Art und Weise großgeschrieben. Durch Genussbotschafter und Themenwanderwege können Gäste und Einheimische die kulturelle und kulinarische Vielfalt Südtirols hautnah erleben.

Interessante Tipps und Beispiele zum Thema „Kultur & Genuss“:

Musik
Christian Gamper, der komponierende Hirte im Ultental
Anita Obwegs, die Sängerin der Alm-WG in St. Vigil/Enneberg
Kunst & Handwerk
Martina Klotz, Südtirols einzige Drechslermeisterin, ist im Familienbetrieb in Tscherms tätig
Sandra Heidenwolf, Steinmetzin und Bildhauerin in Terlan
Kulturorte
Waag, wird der neue Kulturtreffpunkt im renovierten Waaghaus in Bozen heißen
Grawand Grat, im Schnalstal auf 3.212 Metern Höhe wird der isländische Künstler Olafur Eliasson eine Installation errichten
Genuss
Genussbotschafter, die Wegbegleiter durch Südtirols Genusswelt der Qualitätsprodukte
Ga.beer, die höchste Kleinbrauerei Europas auf 2.050 M.ü.d.M. auf der Fanes-Alm in St. Vigil/Enneberg
Drei-Käse-Könige sind alle größer als „Drei-Käse“ und produzieren auch mehr als „Drei Käse“ im Eggental
Felix Trientbacher und seine prämierten Käse von der Penaud-Alm im Schnalstal
Fre[e]dl, Südtirols erstes alkoholfreies Bier aus Lana
Kesslwirt in Kastelbell ist als B&B&B zu bezeichnen, also Bed & Breakfast & Beer
Waldsamerhof, die kleinste Schaukäserei Südtirols im Gsiesertal Wandern
Blauburgunderweg, der neue Themenweg auf den Spuren des „Königs der Rotweine“ zwischen Auer, Neumarkt und Montan
Gastronomie
Michael Mumelter bietet im Freiraum Mumi in Bozen köstliche Eigenprodukte nach mediterraner Art mit Weinen aus dem eigenen und anderen Kellern
Norbert Dejaco vereint im Bistrot24 in Wolkenstein lokale, nationale und internationale   Spitzenprodukte gekonnt zu außergewöhnlichen Gaumenfreuden

Architektur & Design

Die Architektur in Südtirol ist klar geprägt von dem Zusammenspiel zwischen Tradition und Moderne. Wenig bebaubare Fläche, die Herausforderung des Baus am Berg und der Fokus auf möglichst natürliche Materialien haben der Architekturlandschaft Südtirols ihr besonderes Erscheinungsbild gegeben. Der Erhalt traditioneller Kultur und das gleichzeitige Eingehen auf den Geschmack der Gegenwart spiegelt sich auch in der Design- und Kunstszene wider.

Hinter jedem Projekt stehen kreative Persönlichkeiten, wie Architekten und Designer:

Design
Gabi Veit, die Bozner Künstlerin und Designerin setzt Löffel in den Mittelpunkt ihres Schaffens
Dimitri goes Interior, der bekannte Meraner Modedesigner Dimitrios Panagiotopoulos, gestaltet ein Zimmer im Imperial Art Hotel
Harry Thaler, der Südtiroler Designer, entwirft in Lana praktische und modische Accessoires für Haus, Büro und Freizeit
Monocle-Shop, der berühmte Designer-Shop bekommt einen neuen Sitz in Meran
Verena Wopfner-Platzer fertigt aus Schafwolle exklusive Bilder im Atelier in Stilfs
Christian Plancker ist der Ideator der einzigartigen „Kapl“, Holz-Schildmützen, aus Gröden
Architektur
Aqua Bad Cortina in St. Vigil/Enneberg (Pedevilla Architects)
Forestis in Afers/Brixen (Architekturbüro A SAGGIO)
Hotel Fischer in Klerant/Brixen (comfort-architecten)
Hotel Ambet in Meransen (Architekten Piller Scartezzini)
Tratterhof in Meransen (Architekten Piller Scartezzini)
Apfelhotel Torgglerhof in St. Martin/Passeier (noa network of architecture)
Andrien in Schlinig/Mals (Arch. Jürgen Wallnöfer)
Arua Villas in Dorf Tirol (Arch. Wilfried Menz)
Gran Baita in Wolkenstein (Perathoner Architects)
Gastronomie
Löwen in Tarsch/Mals (Iwan Zanzotti Architekt)
Klostercafé Marienberg in Burgeis/Mals (Arch. Werner Tscholl)

Aktiv

Egal ob zu Fuß, mit dem Mountainbike oder vertikal beim Klettern – Südtirol lässt das Sportlerherz höherschlagen. Kletterbegeisterte können sich bei verschiedenen Events vergnügen, Enduro-Anfänger aber auch Fortgeschrittene finden ihren optimalen Trail und Radfahrer können entweder selbst an Rennen teilnehmen oder Profi-Radfahrer anfeuern. Mithilfe von Wanderwegen kann man die Natur Südtirols bestaunen und dabei gleichzeitig etwas Gutes für seinen Körper tun. Aber auch für Entspannung ist mit Kraft- und Ruheplätzen gesorgt.

Hier einige Vorschläge und Tipps zum Thema „Aktiv“:

News
Friedensweg 1753, grenzübergreifende Historie ist das Thema des Themenweges in Sexten
360° Obervinschgau, der 9-Etappen-11 Dörfer-110 km-Rundwanderweg ist als Tagesgenusstouren für Familien geeignet
4 Peaks Alta Badia, die Herausforderung ist es, vier Dolomitengipfel an einem Tag zu erklimmen
Orte
Wanderdörfer Truden und Altrei, sind ausgezeichnet für ihre besondere Landschaft,
   frische Bergluft und ein umfangreiches Wanderangebot
Kraft- und Ruheplätze im Nationalpark Stilfserjoch sind besondere Orte zum Entdecken und Genießen
Hütten
Roner Alm, der junge Wirt Alexander Widmann empfängt seine Gäste in dieser neuen Hütte auf der Lüsner/Rodenecker Alm
Eishof, Uli Haller begeistert mit seinem jungen Team Gourmet-Wanderer im Schnalstal
Bergführerinnen
Stephanie Marcher, arbeitet seit 2018 als Bergführerin – sie ist eine der sechs Frauen im  Verband der Ski- und Bergführer

Das junge Südtirol & Familien

Südtirol ist ein Reiseziel für die ganze Familie. Dabei ist es egal, in welchem Alter sich die Familienmitglieder befinden. Familienwanderungen bieten Kindern die Möglichkeit, sich an zahlreichen Spielstationen auszutoben und Teenager können ihre Fähigkeiten in Bergerlebniswelten unter die Probe stellen. Zahlreiche junge Einheimische zaubern Groß und Klein mit köstlichen Produkten, wie beispielsweise leckerer Bioschokolade, ein Lächeln auf die Lippen.

Für die Entdeckungstour hier noch Tipps und Beispiele zum Thema „Familien“:

Wandern
WWW-Weg, der Wald-Wild-Wunder-Weg am Ritten mit vielen Spielstationen - Auf Entdeckungsreise als Dolomiti Ranger im
Naturpark Schlern-Rosengarten
Naturpark Fanes-Sennes-Prags in St. Vigil/Enneberg, Olang und Alta Badia
Naturpark Drei Zinnen in Toblach
Naturpark Puez-Geisler in Villnöss
Urlesteig in Reinswald/Sarntal das Naturerlebnis für kleine Abenteurer
Lorggenweg auf der Plose bei Brixen, der Erlebnisweg zu den mystischen Riesen
Bergerlebniswelt in Ratschings mit Riesenrutsche, Baumskulpturen und vielen Tieren
Lesen und Wandern
Renate Felderer aus Villanders hat ein Buch zum Lesen und Nachwandern herausge bracht
Spielen
Rolling Ball in Meran 2000, die neue Kugelbahn aus Holz
Produkte
Karuna, Katya Waldboth und Armin Untersteiner produzieren in Feldthurns Südtirols erste Bioschokolade
58 Chocolate, René Romen hat 2019 in Meran seine kleine Schokoladenmanufaktur eröffnet
Valeria Steck stellt auf der elterlichen Planeiler Alm oberhalb von Mals ausgezeichneten Alpkäse und Kräuterkäse her
Devid Stricker, Daniel Frank und Martin Oberhofer sind junge Bauern aus Latsch, die mit ihrem Label Beerig die Freude auf Waldbeeren wecken